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Unser Belize Hotel

Bungalows | Restaurant | Einheimische Bevölkerung
Umweltbewusstsein und Oekologisches Handeln

Wir bieten Belizianische Küche mit einheimischen alkoholischen Getränken inkl. Bier an. Die Lodge ist der zentrale und gemütliche Treffpunkt in der sich unsere Gäste erholen können, neue Freunde kennenlernen und das Flussleben erkunden. Hier plant man das Abenteuer des nächsten Tages. Eine grosse Veranda erlaubt einen wunderschönen Blick auf den Fluss: Geniessen Sie die Ruhe und die Stille der Natur in dieser Wildnis oder beobachten Sie den Sonnenuntergang mit einem Cocktail.

Nach einem ereignisreichen Tag, erholen Sie sich mit einem Drink auf der Veranda oder geniessen Sie die Stille des Moho Flusses und lauschen Sie den Geräuschen des Dschungels. Unser Haupthaus beherbergt unserer Restaurant und Bar und ist umgeben von einem Hain aus Mangos, Orangen und Grapefruits.

Gazebo by the river.

 
CottonTree Lodge sign by the entrance                        Gift shop with internet available.

Die Bungalows sind erhöht erbaut und liegen inmitten von Feigenbäumen entlang des Flusses. Alle verfügen über kaltes und heisses Wasser mit eigenem Bad, öko freundlichen WC’s, Fliegengitter an den Fenstern, Deckenventilatoren und eigener Veranda mit Hängematte.

Unser Restaurant bietet Ihnen landestypische Spezialitäten an sowie die kreative Kche unseres Koches. Die Menüs wechseln täglich und beinhalten frische Zutaten welche wir zu einem tropischen Mix aus einheimischer und internationaler Küche kombinieren.   Frische Zutaten wie Chilis, Tomaten, Avocados, Reis, Bohnen, Meeresfruechte und Gefluegel werden angeboten.   Sonnenaufgangs Frühstuck Tropischer Früchte Cocktail, Breakfast Burrito, Eier und Speck Souffle, Rancheros Eier, Muffins und Pfannkuchen, einheimische Marmelade, frisch gepresster Obstsaft, Horchata   Tropisches Mittagsessen Süss/Scharfe Empanadas, Jerked Huhn Quesadillas, marinierte Shrimp Tostados, tropischer Fruchtsalat, Conch Frittatam Huhn Quesadillas, Grouper (Fish) Burritos, Fisch Burger vom Grill, Lobster Salbutes. An Ausflugstagen bereiten wir Ihnen gerne ein Picknick Mittagessen zum Mitnehmen zu.   Abendessen unter dem Sternenhimmel Vom Grill: Fang des Tages mit Wasabi Limonenbutter, Rum glasierte Shrimps vom Grill mit Wassermelonen Salsa, Erdnuss Huhn Saté mit Bananen Ginger Habanero Chutney, Rindfleisch und Lobster Fajitas mit Reis und Bohnen und tropischer Sosse, Lobster mit Koriander Butter vom Grill und süsser Chilli Glasur, Knoblauch Schweinemedaillons mit geräucherten Orangen und Radiesschen Sosse

Einheimische Bevölkerung

Sie werden die Gelegenheit haben, mit den freundlichen Belizianern Kontakt aufzunehmen durch Besuche der naheliegenden Maya und Garifuna Dörfer.. Unsere Reiseführer machen dies einfach für Sie. Alle Führer haben Lizenzen, sprechen fliessend Englisch und Spanisch und freuen sich darauf, Ihre Fragen in Bezug auf Flora, Fauna und das Leben in Belize zu beantworten.

Umweltbewusstsein und Oekologisches Handeln

Mitten im Herzen des Belizianischen Regenwalds versuchen wir grossen Respekt fuer die Umwelt zu zeigen. Wir bemühen uns die Lodge in die Umgebung einzubeziehen und haben zahlreiche Schritte unternommen, um eine öko freundliche Existenz aufzubauen.

Sie werden keine Stromleitungen sehen, da wir nicht an das Netz angeschlossen sind und Sonnenenergie für unsere Lodge nutzen. Wir unterhalten einen organischen Gartenanbau und haben angefangen wieder Bume anzupflanzen (Teak und Mahagoni).

Wir verfügen über ein Öko Kompostierungs System. Unsere traditionellen Wasser WC’s bringen organischen Abfall zurück in die Erde durch Bio-Remediation und Phyto-Remediation. Anstelle eines typischen Sicker Feldes verfügen wir über ein Reservoir mit Bananen Bäumen. Die Bananen Pflanzen absorbieren die Flüssigkeit anstelle eines Sicker Feldes. Und keine Angst: Es gibt keinen unangenehmen Geruch und diese Bananen werden nicht gegessen!

CottonTree Lodge und Sustainable Harvest International (SHI) arbeiten eng zusammen um eine Muster Öko Farm auf unserem Gelaende zu etablieren.